同學要出國留學 大家打算送個大同電鍋
可是擔心她不會做菜 有甚麼食譜可以用呢
食譜有不少喔
這邊書文挑幾個常用的推薦給您:
因為要清除表面的雜質跟氣味 之後再用熱開水泡乾香菇(1小時)
香菇雞湯
乾香菇用熱開水先燙過(約1分鐘)水倒掉
第2次泡過香菇的水不要倒掉
雞腿肉刴塊先燙過不要到熟保持裡面還嫩
雞腿肉+香菇+香菇水+老薑片少許+生水適量
放入電鍋中煮熟再加鹽少許味精
最後照個人喜好斟酌酒的量即可
皮蛋瘦肉粥(一人份)
材料:米半杯, 水4杯, 皮蛋2顆, 蔥花少許
雞湯塊一塊 油條 一根 雞蛋一顆 豬肉絲
做法：
1先把皮蛋切碎.油條撕成小段約3公分左右.豬肉切絲備用
2米洗好後加水跟雞湯塊.放入電鍋煮(外鍋放2/3杯的水)
3接著電鍋內的白米煮成粥後在放1/3杯的水在外鍋煮一次
4煮好後加入皮蛋.蔥花拌一拌...灑上油條後就很美味了
排骨疏菜粥
材料：超市賣的排骨一盒，玉米罐頭半罐，紅蘿蔔半條，白米一杯
作法：先將排骨洗淨，用滾水川燙，蘿蔔洗淨切塊，
將所有材料放進鍋中
水隨意加端看你喜歡吃稀的粥還是較濃的粥
如果有電子鍋只要設定稀飯就可以了
沒有的話可以用電鍋加三杯水在外鍋
大概一個小時後就可以吃到美味又營養的排骨粥了喲
這樣煮出來的排骨肉入口即化喲。
紅豆糙米粥
材料：快煮紅豆半杯，糙米一杯，糖適量。
作法
1.放一杯糙米與六杯水於電鍋中煮。
2.外鍋需要 2 杯水
3.待電鍋跳起後，再加入紅豆、糖然後再悶半小時，即可食用。
香腸雞蛋香菇飯
材料：(男生大份量一餐)
香腸一條，米一杯，菇類半碗，雞蛋一顆，醬油適量
作法:
1.香腸切丁、菇類切成適當大小、
雞蛋把蛋白跟蛋黃分離
2.菇類跟蛋白混勻後，將香腸丁、菇(裹上蛋白)、米、
水(多少米就用等體積的水)，適量醬油，混勻後，就煮飯的程序去煮
3.電鍋跳起來後，把蛋黃丟下去，熟度看個人啦
山藥排骨湯
材料有紅蘿蔔+山藥+排骨+香菜少許
紅蘿蔔.山藥切滾刀塊...山藥要切大塊一點..
不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀
排骨先燙過...之後紅蘿蔔+山藥+排骨+生水放入鍋中...
外鍋加3/4量米杯的水...
好了之後加香菜.鹽.味精即可
詳細規格請點擊名稱連結 希望對您有幫助
參考資料 妹妹的網路食譜
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